História – Fábrica Pastel do Fernando – Fábrica Pastel do Fernando

História – Fábrica Pastel do Fernando

Como começou a história do Pastel do Fernando!

A empresa nasceu em 1999, como uma pequena pastelaria próxima ao Hospital Universitário (HU), na zona Leste da cidade, após uma temporada de trabalho da família na praia para levantar recursos. Em pouco tempo foi preciso mudar a pastelaria para um imóvel maior, na rua Araguaia (área central).

“Em 2006 resolvemos ir para a rua, montamos uma barraca para atender os clientes, e nossa produção passou de uma média de 100 pastéis por dia para até 1,8 mil.

Cheguei a ter 17 funcionários registrados trabalhando comigo na barraca”, conta Fernando Teixeira.

No final da década de 2000 a empresa passou a fornecer massa de pastel para outros estabelecimentos e a atender em sede própria, na esquina das ruas Quintino Bocaiúva com João Pessoa.

Hoje são produzidas 35 toneladas de massa por mês, para abastecer a própria pastelaria e diversas outras espalhadas pela cidade, além de eventos como feiras, quermesses, festas juninas e jogos no Estádio do Café. A massa da Pastel do Fernando é comercializada ainda em supermercados.

“Hoje geramos 50 empregos diretos e indiretos e abastecemos cerca de 80% dos bares e pastelarias de Londrina. Com o volume de massa produzido é possível fazer de 600 a 700 mil pastéis por mês”, revela o empresário.

Hoje o Pastel do Fernando tem a sua Fábrica e mais 4 unidades para atendimento ao cliente como pastelária.

Fábrica – Londrina/PR

– Rua Rebouças, 304 – Bairro Vitória, Londrina – PR, 86060-680
* Horário de atendimento: 7 às 12 das 13:00 às 17 Horas – Segunda-feira a Sexta-Feira – Sábado e Domingo Fechado

Unidade 1 – Londrina/PR – Jamil Scaff

– Av. Jamil Scaff, 1240 – Conjunto Alexandre Urbanas, Londrina – PR, 86037-300
* Horário de atendimento: 09:00 às 22:45 Horas – Segunda-feira à Sábado – Domingo Fechado

Unidade 2 – Londrina/PR – Bela Suíça

– Av. Waldemar Spranger, 1075 – 5 – Pátio Bela Suíça – Tucano, Londrina – PR, 86047-280
* Horário de atendimento: 17:00 às 23 Horas – Segunda-feira à Sábado – Domingo Fechado

Unidade 3 – Ibiporã/PR – Galeria Tonhão

– Av. Paraná, 1274 – Galeria Tonhão – Zanoni, Ibiporã – PR, 86200-000
* Horário de atendimento: 09 às 21 Horas – Segunda-feira à Sábado

Unidade 4 – Londrina/PR – Galeria Max Atacadista

– Av. dos Pioneiros, 2155 – Galeria Max Atacadista – Cidade Industrial II, Londrina – PR, 86036-370
* Horário de atendimento: 09 às 22 Horas